Dette er en spesialitet fra Abruzzo og er en av de mest velsmakende eggepastaene i Italia. Den skiller seg fra spaghetti ved sin firkantede form som blir gitt av verktøyet som pastaen er behandlet med og som også tar navnet "la chitarra". Den er perfekt servert med sauser på grunn av porøsiteten.
LANGSOM TØRKING - 100 % ITALIENSK HVETE - BRONSEEKSTRUERT - KOKETID: 12 MIN. - KOKETID "AL DENTE": 10-11 MIN. - PASTA DI GRAGNANO I.G.P.
Ingredienser: DurumHVETE semulegryn.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 1488 kJ / 351 kcal
Fett: 1,2 g
- hvorav mettede fettsyrer: 0,3 g
Karbohydrater: 69 g
- hvorav sukkerarter: 3,1 g
Kostfiber: 3 g
Protein: 14,5 g
Salt: 0 g